назад

Блог рецептов

Салат " По-норвежски"

Хочу поведать Вам рецепт, простого в приготовлении, но необыкновенно вкусного салата. 

 

Особенность этого салата в том, что все ингредиенты добавляются исключительно по вкусу. Для приготовления салата нам потребуется:

  • филе сельди. В целях экономии времени, я использовала пресерву из сельди "Пикантную" с лимоном. Сельдь уже порезана на кусочки, а аромат лимона придаст Вашему блюду особую пикантность - добавляем по вкусу
  • хлеб черный - по вкусу
  • сыр - по вкусу
  • яблоко - по вкусу
  • лук репчатый - по вкусу (я очень люблю зелень, поэтому попробовала заменить репчатый лук на зеленый - эксперимент удался, очень вкусно!)
  • чеснок

Соус:

  • масло растительное
  • яблочный уксус
  • горчица

Если вы приобрели цельную сельдь, а не филе, тогда рыбку нужно предварительно почистить и нарезать ломтиками. Так же нам нужно подготовить и нарезать чеснок, затем обжарить его, на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом.  Когда чеснок поджарится, а масло пропитается его ароматом, чеснок нам нужно вынуть (он нам больше не понадобится). Затем берем черный хлеб, нарезаем брусочками и жарим на чесночном масле до образования корочки. Сыр и яблоко трем на мелкой терке,  лук мелко режем. Все компоненты соединяем.

Готовим соус, смешивая все ингредиенты по вкусу (уксуса я добавляла буквально пару капель). Заправляем салат соусом, даем постоять мин 5 и можно приступать к дегустации.

Приятного аппетита!

Компания  «СВЭНСЭР» существует на рынке морепродуктов уже более 15 лет и является одним из ведущих лидеров Иркутской области. В нашем ассортименте вы встретите продукцию таких известных и популярных торговых марок как Sangusto", "Фише", " Золотая FISHка", "Два капитана", "Дары моря" и многие другие.  У нас вы сможете приобрести, оптом и в розницу, любой рыбный деликатес и не только, ведь наша компания предлагает своим клиентам широкий ассортимент продукции, который насчитывает более 600 наименований, это: икра разных видов рыб, рыбные пресервы, соленая, вяленая и сушеная рыба, рыба холодного копчения,морепродукты, снеки из рыбы и мяса, салаты из морской капусты и классические, сухарики, орешки, сыры.

Мы следим за новинками на Российском рынке и постоянно стремимся к расширению ассортимента, учитывая все новые потребности наших клиентов.  К работе мы подходим творчески, благодаря чему у нас выстраиваются надежные и долгосрочные взаимоотношения с нашими бизнес- партнерами.